Una usuaria de TikTok, conocida como @giuliana___m, compartió el momento exacto en el que su papá probó un generoso pedazo de wasabi sin saber lo que era ¿El resultado? Una reacción que se volvió viral con más de 500.000 reproducciones.
Todo sucedió en un restaurante en Barcelona, España. La familia había pedido sushi, pero lo que prometía ser una comida tranquila tomó un giro inesperado cuando el papá decidió aventurarse con algo desconocido. En el video, se observa cómo el hombre comienza a toser y su hija le pide con insistencia: “¡Escupilo!”. Sin embargo, él se niega mientras se toma el pecho y busca desesperadamente alivio con un sorbo de líquido.
La situación alcanza su punto álgido cuando el hombre, tras recobrar algo de compostura, exclama: “Nunca me pasó nada igual, es veneno eso”. Y por si fuera poco, aún tosiendo y con la garganta “quemada”, según sus propias palabras, el hombre decidió seguir adelante con la cena.
“Me cortaba el aire”, concluyó el hombre sobre su experiencia con el wasabi. En tanto, su hija resumió el episodio en la descripción de la publicación: “Sushi sale mal”.
El video de Giuliana no solo ha acumulado más de 33.000 “me gusta”, sino también un sinfín de comentarios de usuarios que empatizan con la experiencia del papá o simplemente no pueden dejar de reírse.
“Ay pobre ¿Nadie le avisó lo que es el wasabi y cómo se come?“, ”Es muy fuerte», “A mí me pasó la primera vez pensando que era palta… Es terrible como pica” y “Cómo no le avisaron que era picante. Realmente te cierra la garganta”, son algunos de los mensajes.
El wasabi, ese condimento verde que acompaña al sushi, podría poseer poderes para mejorar la memoria, según sugiere un estudio japonés.
El investigador principal, Rui Nouchi , profesor asociado del Instituto de Desarrollo, Envejecimiento y Cáncer de la Universidad de Tohoku, dijo que la solidez de los resultados sorprendió al equipo, a pesar del hecho de que los hallazgos se basaron en un pequeño número de voluntarios que estaban sanos.
“Sabíamos por estudios anteriores en animales que el wasabi confería beneficios para la salud”, dijo a CBS News. “Pero lo que realmente nos sorprendió fue el cambio dramático. La mejora fue realmente sustancial”, agregó.
La investigación fue publicada en la revista Nutrients. Entonces, ¿qué podría impulsar exactamente el impulso de memoria que proporciona el wasabi? El ingrediente activo del wasabi es un compuesto antioxidante y antiinflamatorio llamado 6-MSITC, que solo se encuentra en pequeñas cantidades en todo el reino vegetal, según apuntó Nouchi.