El Municipio de Río Grande, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, se reunió con más de 30 productores de huevos agroecológicos para avanzar en políticas de soberanía alimentaria y fortalecimiento productivo.
El Municipio de Río Grande, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, mantuvo una reunión de trabajo con más de 30 productores y productoras de huevos agroecológicos de la zona sur y de Apymema, en el marco de las políticas de soberanía alimentaria y fortalecimiento del entramado productivo local impulsadas por la gestión del intendente Martín Perez.
Durante el encuentro se abordaron distintos ejes vinculados al fortalecimiento del sector, entre ellos el programa “RGA Avícola”, orientado al acompañamiento, ordenamiento y desarrollo de la actividad en la ciudad.
Actualmente, Río Grande supera los 150 mil huevos mensuales de abastecimiento local, un crecimiento significativo si se considera que hace seis años la producción estaba destinada casi exclusivamente al autoconsumo. Hoy existe una oferta creciente de huevos agroecológicos locales, sostenida por el trabajo de productores y el acompañamiento municipal.
Además, se dialogó sobre la necesidad de continuar avanzando en herramientas de ordenamiento territorial, sanitario y ambiental, promoviendo buenas prácticas productivas, bienestar animal, salud pública y unidades productivas sostenibles.
En este marco, se presentaron líneas de acompañamiento como asistencia técnica y veterinaria, provisión invernal de insumos —viruta y recasco—, desarrollo de forraje hidropónico y planes sanitarios generales. También se abordó la problemática de las gallinas de fin de ciclo y las alternativas en las que trabaja el Municipio para brindar respuestas ordenadas y sanitarias.
Desde la Escuela Municipal de Emprendedores se expusieron capacitaciones específicas, beneficios comerciales y herramientas para fortalecer las unidades productivas.
Asimismo, se ratificó el fortalecimiento del “Sello Avícola Municipal”, desarrollado junto al INTA, que promueve calidad, trazabilidad, buenas prácticas e inocuidad alimentaria.
El secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, destacó que “estos encuentros son fundamentales porque nos permiten conocer la realidad de cada productor y trabajar en soluciones concretas”.
Finalmente, sostuvo que “es clave organizarnos de cara al invierno, anticiparnos a las necesidades del sector y seguir fortaleciendo una política pública vinculada a la soberanía alimentaria, el arraigo y el desarrollo local”.